

DEIN ERLEBBARER GENUSS IN WIGGENSBACH!
100% Bio. 100% Guat!
Seit 10. Oktober 2024 gibt es die Erlebnisgastronomie der Bio-Schaukäserei Wiggensbach. Freut euch auf tägliche Frühstücksvariationen, frisch gehobelte Kässpatzen aus eigener Produktion und viele weitere Genusserlebnisse!
AKTUELLE MITTAGSKARTE
Vom 27. Januar bis 30. Januar
DIENSTAG
Frisch gehobelte Kässpatzen mit Salat 🌱
MITTWOCH
Frisch gehobelte Kässpatzen mit Salat 🌱
DONNERSTAG
Gekochtes Rindfleisch mit Meerrettichsoße, Petersilienkartoffeln & Juliennegemüse
FREITAG
Gemüsespätzle mit Salat
Käseomelette mit Kartoffeln und Salat
🌱Vegetarische Alternativen gibt's natürlich auch
(Omelett Variationen gibt es jede Woche)

Mittagstisch im HEUgarta
Selbstgekochte wechselnde Gerichte.
Dienstag bis Freitag jeweils von 11:30 bis 13:30.

RACLETTE - ABEND
Geschmolzener Käse in Perfektion
Samstag, 14.03.2026
Tickets im Online Ticketshop oder vor Ort in der Gastronomie erhältlich

FRÜHSTÜCKS-BRUNCH
Guter-Morgen-Start ins sonntägliche Frühstücksvergnügen
Samstag, 08.03.2026
Tickets im Online Ticketshop oder vor Ort in der Gastronomie erhältlich

KÄSSPATZEN - ASCHERMITTWOCH
Frisch gehobelte Kässpatzen -
einen ganzen Abend lang
Mittwoch, 18.02.2026
Tickets im Online Ticketshop oder vor Ort in der Gastronomie erhältlich

KÄSE - WEIN - ABEND
Bio-Heumilch Käse trifft auf Bio-Weine
vom Kaiserstuhl
Freitag, 27.02.2026
Tickets im Online Ticketshop oder vor Ort in der Gastronomie erhältlich

KÄSE - BIER - ABEND
Allgäuer Bio-Heumilch Käse trifft Hopfen & Malz
Samstag, 31.01.2026
Tickets im Online Ticketshop oder vor Ort in der Gastronomie erhältlich

Führungen
Von der Bio-Heumilch zum fertigen Bio-Heumilch-Käse – wir geben euch einen Einblick in die Bio-Schaukäserei Wiggensbach.
Anfragen für individuelle Führungen: fuehrungen@schaukaeserei-wiggensbach.de
Vorbeikommen. Genießen. Staunen.
UNSERE
ÖFFNUNGSZEITEN
Wir freuen uns, euch im Heugarta willkommen zu heißen und euch mit unseren hauseigenen Köstlichkeiten zu verwöhnen. Genießt zum Frühstück oder Mittagessen unsere frisch hergestellten Käse-, Wurst- und Milchprodukte in einem gemütlichen Ambiente. Und wer noch mehr von unseren Spezialitäten mit nach Hause nehmen möchte, kann direkt nebenan im Laden der Bio-Schaukäserei Wiggensbach einkaufen.
DIENSTAG - DONNERSTAG
11.00 – 17.00 Uhr (Mittagessen & Kaffee/Kuchen)
FREITAG
9.00 – 17.00 Uhr (Frühstück & Mittagessen & Kaffee/Kuchen)
SAMSTAG
09.00 – 12.30 Uhr (Frühstück)
SONNTAG & MONTAG
Unsere Ruhetage.
Bitte reservieren.
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